İçeriğe geç

Gıda

Bağlantılı çözüm ailesi
3
Bağlantılı sistem
6
Örnek hat mimarisi
1

Yıkama rejimi, karma SKU üretimi ve sezonluk kapasite dalgası altında çalışan gıda hatları için kolileme ve paletleme sistemleri.

Sektöre Bakış

Gıda üretiminde hat sonu, üretimin geri kalanıyla aynı temizlik disiplinine tabidir. Ekipman yalnızca hızlı değil, temizlenebilir olmak zorundadır; vardiya sonu yıkaması makinenin çevresini de kapsar.

İkinci belirleyici, ürün çeşitliliğidir. Aynı hatta farklı koli, tava ve palet düzeni dönerken format değişimi vardiya içinde tekrarlanır. Cortiva bu tesislerde hücreyi temizlik planı ve format listesi birlikte okunarak tasarlar.

Zorluklar ve Yanıtlar

Bu sektörün zorluğu, Cortiva'nın yanıtı

01
Zorluk

Vardiya sonu yıkama rejimi hat sonu ekipmanını da su ve temizlik kimyasallarına maruz bırakıyor.

Cortiva Yanıtı

Hücre yerleşimi temizlik planıyla birlikte tasarlanır: yüzey seçimi, kapalı gövde ve erişim noktaları yıkama ihtiyacına göre belirlenir.

02
Zorluk

Aynı hatta birden fazla koli ve tava formatı dönüyor; format değişimi gün içinde tekrarlanıyor.

Cortiva Yanıtı

Format değişimi mekanik ayar yerine reçete seçimiyle yapılır; koli düzeni ve palet deseni HMI üzerinden çağrılır.

03
Zorluk

Sezonluk talep nedeniyle hat hızı ve vardiya sayısı yıl içinde belirgin biçimde değişiyor.

Cortiva Yanıtı

Hat sonu tepe kapasiteye göre ölçülendirilir; besleme ve tampon düzeni yoğun sezonu vardiya eklemeden karşılayacak biçimde planlanır.

04
Zorluk

Ürünler hafif ve kolay eziliyor; konveyörde düzensiz konumlanarak geliyor.

Cortiva Yanıtı

Görüntü destekli toplama düzensiz gelen ürünü yakalar; vakum gripper hassas ürünü ezmeden kaldıracak şekilde seçilir.

Örnek Hat Mimarileri

Bu sektörde makineler hangi hatta bir araya geliyor?

Örnek Konfigürasyon Aşağıdakiler tipik sistem mimarileridir, teslim edilmiş proje kaydı değildir. Gerçekleşmiş kurulumlar için Vaka Analizleri bölümüne bakın.

  1. Gıda & Şekerleme Paketleme Hattı

    Çok formatlı ürünün kolilendiği, paletlendiği ve sarıldığı tipik bir gıda hattı konfigürasyonu.

    1. İkincil Paketleme
    2. Paletleme
    3. Palet Ambalajlama

Projenizi bu sektörün şartlarına göre kuralım.

Parça çizimi ve hedeflerinizle başvurun; fizibilite ve kapsam önerisiyle dönelim.

Teklif Al